A Prefeitura de Apucarana, por meio da Autarquia Municipal de Educação, divulga regularmente os cardápios da merenda servida nos 24 centros infantis (CMEIs) e 36 escolas da sua rede. Os menus referentes ao mês de junho já estão disponíveis. Para verificá-los, os pais e responsáveis pelos estudantes devem acessar: http://www.apucarana.pr.gov.br/ame/cardapios-da-merenda-escolar/
O prefeito Junior da Femac destaca os investimentos feitos na alimentação escolar. “Recentemente, nós autorizamos a abertura de um processo licitatório que prevê a aplicação de até R$ 7,2 milhões na aquisição de mais de cem itens, entre carnes, laticínios, bolachas, grãos e condimentos. O certamente prioriza a compra de produtos ricos em termos nutricionais e oriundos da agricultura familiar. Alimentos livres de açúcares, glúten, leite e ovos também são assegurados às crianças que possuem condições específicas de saúde,” afirmou.
“As nossas merendeiras e auxiliares de cozinha preparam aproximadamente 40 mil pratos todos os dias. A recomendação é que elas sigam rigorosamente os cardápios, que são elaborados por uma equipe de nutricionistas e preveem a quantidade ideal de proteínas, carboidratos, lipídios e vitaminas que as crianças precisam consumir. As escolas que funcionam em tempo integral servem três refeições diárias aos seus estudantes: café da manhã, almoço e café da tarde. Já nos CMEIs, o número de refeições pode chegar até seis, conforme a idade dos bebês,” explicou a secretária de educação, Marli Fernandes.
Em caso de dúvidas sobre os cardápios, os pais e responsáveis pelos estudantes podem entrar em contato com as nutricionistas do Departamento de Alimentação Escolar da Autarquia Municipal de Educação. O telefone é (43) 3308-1699.
