O Dia Mundial do Caf\u00e9 foi comemorado nesta quarta-feira (14) e lembrado por cafeicultores, agr\u00f4nomos e o prefeito Junior da Femac, que \u00e9 um entusiasta da cultura no Munic\u00edpio, por ter sido a respons\u00e1vel direta pela vinda dos pioneiros e pela estrutura\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica de Apucarana e todo o Norte do Paran\u00e1.<\/p>\n
A data homenageia uma das bebidas mais adoradas do mundo: o caf\u00e9! Seja ele pingado, cappuchino, americano ou expresso, o caf\u00e9 \u00e9 uma paix\u00e3o mundial. E, de acordo com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira da Ind\u00fastria do Caf\u00e9 (ABIC), o produto \u00e9 consumido por 9 entre 10 brasileiros com mais de 15 anos. Atualmente, o Brasil \u00e9 considerado o maior produtor e exportador de caf\u00e9 do mundo, seguido do Vietn\u00e3 e da Col\u00f4mbia.<\/p>\n
Conforme pontua Junior da Femac, a cultura teve uma pequena redu\u00e7\u00e3o na \u00e1rea cultivada nos \u00faltimos anos, em fun\u00e7\u00e3o da geada de 2013. Contudo ele destaca que os produtores locais est\u00e3o investindo e apostando na mecaniza\u00e7\u00e3o para reduzir custos e na produ\u00e7\u00e3o de caf\u00e9s especiais, visando conquistar novos mercados.<\/p>\n
\u201cApucarana agradece e aplaude a dedica\u00e7\u00e3o e o empenho dos nossos cafeicultores, que seguem investindo e modernizando os processos produtivos, para obter maior rentabilidade na cultura\u201d, comentou o prefeito, assinalando que a Secretaria municipal de Agricultura vem dando todo o apoio nesta \u00e1rea com a forma\u00e7\u00e3o de mudas de qualidade e disponibiliza\u00e7\u00e3o de equipamentos.<\/p>\n
De acordo com Paulo Franzini, secret\u00e1rio-executivo da C\u00e2mara Setorial do Caf\u00e9 do Paran\u00e1, Apucarana possui uma das melhores condi\u00e7\u00f5es de clima e de solo para a produ\u00e7\u00e3o no estado do Paran\u00e1. \u201cMas somente isso n\u00e3o basta. Um dos diferenciais est\u00e1 no cuidado dos produtores, especialmente no p\u00f3s-colheita e, cada vez mais, os produtores est\u00e3o priorizando a qualidade dentro do processo de produ\u00e7\u00e3o\u201d, avalia Franzini.<\/p>\n
Novas tecnologias ganham espa\u00e7o<\/p>\n
De acordo com ele, as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas aliada \u00e0 inser\u00e7\u00e3o de novas tecnologias e a busca da qualidade v\u00eam garantindo boas coloca\u00e7\u00f5es para os produtores de Apucarana no Concurso Caf\u00e9 Qualidade Paran\u00e1. \u201cProdutores de Apucarana j\u00e1 venceram o concurso e na \u00faltima edi\u00e7\u00e3o uma produtora de Apucarana (Solange Aparecida Ara\u00fajo) ficou com o 4o lugar\u201d, frisa, acrescentando que as mulheres est\u00e3o tamb\u00e9m assumindo o protagonismo na cultura.<\/p>\n
Ao investir em tecnologia e em qualidade, os produtores est\u00e3o de olho no retorno do investimento. \u201cEles enxergam que isso \u00e9 um ganho e n\u00e3o despesa. Uma saca de baixa qualidade est\u00e1 cotada a R$ 400, enquanto a de m\u00e9dia qualidade a R$ 600 e uma de excelente qualidade \u00e9 vendida acima de R$ 800\u201d, compara.<\/p>\n
Franzini afirma que os produtores devem buscar equilibrar a propriedade. \u201cUma meta poss\u00edvel de ser alcan\u00e7ada \u00e9 produzir 20% de caf\u00e9s especiais e outros 50% de m\u00e9dia qualidade\u201d, orienta, informando que em Apucarana existem pouco mais de 300 propriedades que se dedicam \u00e0 cultura, abrangendo uma \u00e1rea cerca de 1.600 hectares.<\/p>\n
\u201cAlgumas iniciativas do Poder P\u00fablico est\u00e3o contribuindo com a renova\u00e7\u00e3o dos cafezais, com a disponibiliza\u00e7\u00e3o de variedades mais produtivas e resistentes, al\u00e9m de facilitar o acesso a novas tecnologias\u201d, frisa Franzini, citando como exemplos a viabiliza\u00e7\u00e3o de uma m\u00e1quina plantadeira pela Prefeitura de Apucarana e de uma colhedora de caf\u00e9 pelo governo do Estado. De acordo com dados da C\u00e2mara Setorial do Caf\u00e9 do Paran\u00e1, 55% do custo de produ\u00e7\u00e3o desta cultura est\u00e1 relacionado com a m\u00e3o de obra.<\/p>\n
O produtor Mauro Machado, que \u00e9 vice-presidente da Associa\u00e7\u00e3o dos Cafeicultores do Distrito de Pirap\u00f3, afirma que com a mecaniza\u00e7\u00e3o esse custo cai um ter\u00e7o. \u201cSem contar a rapidez da colheita. Tenho uma \u00e1rea tr\u00eas hectares de caf\u00e9 e levaria, contratando quatro pessoas, cerca de tr\u00eas meses para fazer a colheita. Com colhedora de caf\u00e9, esse tempo cai para 15 dias\u201d, ressalta, afirmando que os produtores j\u00e1 podem entrar em contato com a associa\u00e7\u00e3o para fazer o agendamento da m\u00e1quina para o per\u00edodo de colheita.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ao investir em tecnologia e em qualidade, os produtores est\u00e3o de olho no retorno do investimento (Foto: PMA)<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":42223,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-42215","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42215","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42215"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42215\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":98941,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42215\/revisions\/98941"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42215"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42215"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42215"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}