A prefeitura de Apucarana, atrav\u00e9s da Secretaria da Mulher e Assuntos da Fam\u00edlia, traz para Apucarana mais uma edi\u00e7\u00e3o do programa “Cozinha Brasil” desenvolvido pelo Servi\u00e7o Social da Ind\u00fastria do Paran\u00e1 (SESI-PR). Durante cinco dias, entre 11 e 15 de agosto, o caminh\u00e3o adaptado em cozinha-escola vai ministrar cursos de culin\u00e1ria com foco na alimenta\u00e7\u00e3o nutritiva e de baixo custo.<\/span><\/p>\n As inscri\u00e7\u00f5es de interessados em participar do aprendizado gratuito devem procurar o Centro de Oficinas Mulher Cidad\u00e3, no Jardim Am\u00e9rica. Com 10 horas de carga hor\u00e1ria, os cursos ser\u00e3o ministrados nos tr\u00eas per\u00edodos. As turmas de manh\u00e3 v\u00e3o cumprir o hor\u00e1rio de 8h30 as 11h50; da tarde de 13 horas \u00e0s 18 horas; e da noite de 18h15 as 20h45. Na passagem do “Cozinha Brasil” em 2013 por Apucarana n\u00e3o foi poss\u00edvel atender o n\u00famero de interessados. <\/p>\n “O n\u00famero de inscri\u00e7\u00f5es \u00e9 limitado. S\u00e3o apenas 145 vagas”, informa a secret\u00e1ria da Mulher e Assuntos da Fam\u00edlia, Denise Canesin. “É uma valiosa oportunidade. Este projeto percorre o Brasil ensinando a popula\u00e7\u00e3o a usar os alimentos de forma inteligente, evitando desperd\u00edcios e aumentando o valor nutritivo das refei\u00e7\u00f5es”, destaca o prefeito Beto Preto (PT), que \u00e9 m\u00e9dico. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ação vai acontecer entre 11 e 15 de agosto e interessados já podem se inscrever<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-2008","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2008","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2008"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2008\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":104870,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2008\/revisions\/104870"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2008"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2008"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2008"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Como acontece em todo o pa\u00eds, o SESI promove este curso de educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional de forma itinerante. É utilizado um caminh\u00e3o adaptado com uma cozinha pedag\u00f3gica projetada. Neste ambiente, nutricionistas ensinam sobre o preparo e consumo de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.Um dos princ\u00edpios b\u00e1sicos do SESI Cozinha Brasil \u00e9 o aproveitamento integral dos alimentos. Por isso, sempre que poss\u00edvel, utiliza em suas receitas aquilo que normalmente \u00e9 dispensado, como talos, cascas, ramas, folhas e sementes.
Al\u00e9m de card\u00e1pios nutritivos e econômicos, os participantes adquirem conhecimentos sobre o valor nutritivo dos alimentos, planejamento de compras, armazenamento e higiene dos alimentos, aproveitamento integral dos alimentos, entre outros
Ao final do curso os alunos recebem, gratuitamente, um livro do programa contendo receitas ilustradas passo a passo, bem como o certificado de participa\u00e7\u00e3o. Maiores informa\u00e7\u00f5es pelo telefone 3426-9153.
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