{"id":15801,"date":"2018-06-23T20:42:50","date_gmt":"2018-06-23T23:42:50","guid":{"rendered":"http:\/\/172.16.0.7\/site-antigo\/?p=15801"},"modified":"2024-10-08T09:16:59","modified_gmt":"2024-10-08T12:16:59","slug":"apucarana-serve-740-mil-refeicoes-por-mes-as-criancas-da-rede-municipal","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/apucarana-serve-740-mil-refeicoes-por-mes-as-criancas-da-rede-municipal\/","title":{"rendered":"Apucarana serve 740 mil refei\u00e7\u00f5es por m\u00eas \u00e0s crian\u00e7as da rede municipal"},"content":{"rendered":"

Verduras, frutas e legumes adquiridos localmente, equipe de nutricionistas e cozinheiras, card\u00e1pios divulgados pela internet: a aprova\u00e7\u00e3o dos alunos e familiares com rela\u00e7\u00e3o \u00e0 merenda oferecida pelas Escolas e Centros Municipais de Educa\u00e7\u00e3o Infantil (Cmeis) de Apucarana cresce a cada dia.
\nA Autarquia Municipal de Educa\u00e7\u00e3o serve 740 mil refei\u00e7\u00f5es por m\u00eas aos alunos. Diariamente, as crian\u00e7as saboreiam tr\u00eas pratos nas Escolas e quatro nos Cmeis. Os matriculados na Educa\u00e7\u00e3o de Jovens e Adultos, que estudam no per\u00edodo noturno, recebem o jantar.
\nOs n\u00fameros impressionam n\u00e3o apenas pela quantidade, mas tamb\u00e9m pela qualidade da merenda escolar. Os card\u00e1pios s\u00e3o elaborados por uma equipe de tr\u00eas nutricionistas e tr\u00eas estagi\u00e1rios de nutri\u00e7\u00e3o, que consideram as prote\u00ednas, os carboidratos e os lip\u00eddeos ideais para cada faixa et\u00e1ria.\u00a0 As refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o preparadas por 180 merendeiras e auxiliares de cozinha.
\nA variedade de frutas, verduras e legumes \u00e9 sempre abundante. Dos recursos destinados \u00e0 merenda, 86% s\u00e3o oriundos da agricultura familiar. \u201cA sazonalidade \u00e9 um fator importante. Nossas crian\u00e7as comem aquilo que os agricultores est\u00e3o colhendo naquele per\u00edodo,\u201d afirma a nutricionista Jaqueline de Oliveira.
\nOs alunos gostam tanto da comida servida na merenda que muitas vezes dizem preferi-la, comparando com a que t\u00eam em casa. \u201cEu sempre venho copiar receitas das merendeiras, porque minha filha pede que eu fa\u00e7a os mesmos pratos que ela experimenta aqui,\u201d diz Suely Aparecida Moreira Beraldi, m\u00e3e da aluna Gabriela Vit\u00f3ria Beraldi, do 4\u00ba ano, da Escola Municipal Augusto Weyand.
\nRefei\u00e7\u00f5es diferenciadas – Alunos com diabetes, fenilceton\u00faria ou intoler\u00e2ncia ao gl\u00faten e \u00e0 lactose recebem alimentos diferenciados. \u201cMeu filho tem intoler\u00e2ncia \u00e0 lactose. O p\u00e3o que ele come na escola \u00e9 especial e o leite \u00e9 sempre substitu\u00eddo por outra bebida, como ch\u00e1 e suco,\u201d garante Geov\u00e1sia Maria Colodino, m\u00e3e do aluno Paulo Henrique Colodino Prizotto, do 4\u00ba ano, da Escola Municipal Augusto Weyand. \u201cEle sempre conta que repete os pratos, gosta muito do arroz e aprendeu a comer feij\u00e3o, que antes n\u00e3o comia.\u201d
\nOs card\u00e1pios da merenda escolar s\u00e3o divulgados, no in\u00edcio de cada m\u00eas, no site da prefeitura (www.apucarana.pr.gov.br<\/a>) e nas redes sociais. \u201cEu acompanho as publica\u00e7\u00f5es e sei que meus filhos recebem uma alimenta\u00e7\u00e3o balanceada, com valor nutricional. Quando os deixo na escola, confio que eles s\u00e3o muito bem cuidados,\u201d elogia Ana Paula dos Santos Val\u00e9rio, que possui duas crian\u00e7as matriculadas na Escola Augusto Weyand e uma no Cmei Maria de Nazar\u00e9.
\nA secret\u00e1ria municipal de educa\u00e7\u00e3o, Marli Fernandes, acredita que a qualidade da merenda escolar contribui para os bons resultados que o ensino apucaranense vem conquistando. \u201cQuando a crian\u00e7a est\u00e1 bem nutrida, aprende melhor, consegue entender mais, e tem um desempenho acad\u00eamico superior.\u201d
\n\u201cOs professores falam que a gente deve experimentar sempre coisas novas, comer frutas e verduras todos os dias e n\u00e3o desperdi\u00e7ar a comida,\u201d ensina o aluno Cleiton Giovanni de Andrade, da Escola Augusto Weyand. O amigo dele, Aryel Gustavo de Andrade, acrescenta que \u201ca merenda \u00e9 muito gostosa, tem muita fruta, como banana, laranja, goiaba e ponc\u00e3.\u201d
\nO prefeito Beto Preto aponta o Programa Terra Forte, uma parceria entre a Secretaria Municipal de Agricultura e a Autarquia Municipal de Educa\u00e7\u00e3o, como um dos trunfos do munic\u00edpio na alimenta\u00e7\u00e3o escolar. \u201cOs produtores locais recebem insumos e mudas da administra\u00e7\u00e3o municipal em troca de frutas para a merenda. Al\u00e9m de enriquecer o card\u00e1pio das escolas, o programa ajuda a incrementar a renda a firmar os agricultores no campo,\u201d avalia Beto Preto.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os pais podem acompanhar a qualidade dos card\u00e1pios no site da prefeitura e nas redes sociais (Fotos: Profeta)<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":15802,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-15801","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15801","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15801"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15801\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":101317,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15801\/revisions\/101317"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15801"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15801"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15801"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}