A Prefeitura de Apucarana, por interm\u00e9dio das secretarias de Assist\u00eancia Social e da Mulher e Assuntos da Fam\u00edlia,em parceria com o Servi\u00e7o Social da Ind\u00fastria do Paran\u00e1 (Sesi – PR), Kowalski Alimentos e Casa de Carnes Nelore, promovem de 5 a 9 de agosto, a passagem do curso “Cozinha Brasil – Alimenta\u00e7\u00e3o Inteligente” pela cidade. As inscri\u00e7\u00f5es de interessados em participar do aprendizado gratuito, que oferece ensino da pr\u00e1tica de uma alimenta\u00e7\u00e3o nutritiva e saud\u00e1vel, de baixo custo e que respeita as diferen\u00e7as regionais e das esta\u00e7\u00f5es, devem procurar a Ag\u00eancia do Trabalhador, o Centro de Oficinas Mulher Cidad\u00e3 ou qualquer um dos quatro Centros de Refer\u00eancia da Assist\u00eancia Social (CRAS) de Apucarana. <\/p>\n
“É uma valiosa oportunidade. Este projeto percorre o Brasil ensinando a popula\u00e7\u00e3o a usar os alimentos de forma inteligente, evitando desperd\u00edcios e aumentando o valor nutritivo das refei\u00e7\u00f5es”, destaca o prefeito Beto Preto (PT), que \u00e9 m\u00e9dico. Reconhecimento Internacional<\/b> Servi\u00e7o<\/p>\n <\/b>Inscri\u00e7\u00f5es para os cursos do programa Cozinha Brasil devem ser feitas na Ag\u00eancia do Trabalhador, situada \u00e0 Rua Ren\u00ea Camargo de Azambuja, 705, no Centro de Oficinas Mulher Cidad\u00e3, no Jardim Am\u00e9rica, ou no CRAS mais pr\u00f3ximo.Mais informa\u00e7\u00f5es nos telefones 3423-1376 e 3424-5554.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Inscrições para os cursos do programa Cozinha Brasil devem ser feitas na Agência do Trabalhador, situada à Rua Renê Camargo de Azambuja, 705, ou no CRAS mais próximo<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[24],"tags":[],"class_list":["post-1003","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1003","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1003"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1003\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":105875,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1003\/revisions\/105875"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1003"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1003"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.apucarana.pr.gov.br\/site\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1003"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Como acontece em todo o pa\u00eds o Sesi promove este curso de educa\u00e7\u00e3o alimentar e nutricional de forma itinerante. É utilizado um caminh\u00e3o adaptado com uma cozinha pedag\u00f3gica projetada. Neste ambiente, nutricionistas ensinam sobre o preparo e consumo de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel.
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Desde a sua implanta\u00e7\u00e3o em meados de 2005, o Cozinha Brasil j\u00e1 percorreu mais de 100 munic\u00edpios e capacitou mais de 30 mil pessoas no Paran\u00e1, as quais aprenderam receitas saborosas, saud\u00e1veis e baratas. “Al\u00e9m de card\u00e1pios nutritivos e econômicos, os participantes adquirem conhecimentos sobre o valor nutritivo dos alimentos, planejamento de compras, armazenamento e higiene dos alimentos, aproveitamento integral dos alimentos, entre outros”, detalha M\u00e1rcia Regina de Souza, secret\u00e1ria da Assist\u00eancia Social.
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Ao final do curso os alunos recebem, gratuitamente, dois livros do Programa contendo receitas ilustradas passo a passo, bem como o certificado de participa\u00e7\u00e3o.
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A programa\u00e7\u00e3o prev\u00ea cursos di\u00e1rios, com dura\u00e7\u00e3o de duas horas e meia, durante quatro dias. “S\u00e3o oferecidas turmas pela manh\u00e3 e noite. O curso \u00e9 gratuito e as vagas limitadas”, refor\u00e7a Denise Canesin Mois\u00e9s Machado, secret\u00e1ria da Mulher e Assuntos da Fam\u00edlia da Prefeitura de Apucarana.<\/span><\/p>\n
<\/b>A tecnologia social do Programa Sesi Cozinha Brasil,foi considerada uma alternativa eficaz de educa\u00e7\u00e3o alimentar e combate \u00e0 fome. Nos mesmos moldes do Cozinha Brasil, j\u00e1 est\u00e1 funcionando o Cocina Uruguay, assessorado pela equipe do Sesi, como parte do Programa Am\u00e9rica Latina e Caribe sem Fome da Organiza\u00e7\u00e3o das Na\u00e7\u00f5es Unidades para Agricultura e Alimenta\u00e7\u00e3o\/FAO. A África tamb\u00e9m reconheceu a tecnologia social Cozinha Brasil e implantou o Cozinha Mo\u00e7ambique, em 2009. <\/p>\n